红烧肉是一道经典的川菜,它的独特之处在于口感酥软,肉质鲜嫩,而且没有腥味。下面是一种不用焯水、不加老抽的红烧肉做法,希望对你有所帮助。 材料: - 五花肉500克 - 姜片适量 - 蒜瓣适量 - 料酒适量 - 冰糖适量 - 生抽适量 - 盐适量 - 肉桂粉适量 - 八角适量 - 香叶适量 - 清水适量 - 葱段适量 步骤: 1. 将五花肉切成2-3厘米见方的块状。 2. 锅中加入适量清水,放入五花肉块用大火煮沸,将水分和肉中的血水煮出来,焯去腥味。然后捞出控水备用。 3. 另起一锅,放入适量的油,大火烧热。 4. 加入姜片和蒜瓣,炒出香味后加入五花肉块,煎至两面金黄。 5. 加入适量的料酒,煮一下去腥味。 6. 锅中加入适量的冰糖,炒至糖溶化。 7. 加入适量的生抽,翻炒均匀,让肉块均匀上色。 8. 加入适量的盐,肉桂粉,八角和香叶,翻炒均匀。 9. 加入适量的清水,水量要盖过肉块,不要太多。 10. 挨个尝尝汤的味道,如果偏淡可加盐,偏咸则可加水。 11. 盖上锅盖,小火慢炖40-50分钟,使得肉块变得软烂。 12. 打开锅盖,大火收汁,翻炒均匀,让肉块均匀上色。 13. 盛出红烧肉,撒上葱段作装饰即可。 这种做法不用焯水和老抽,通过煎炒的过程去除了腥味,同时用料酒和冰糖来增加香味和颜色。希望你喜欢这道红烧肉!
截止目前,余姚已建设院士工作站21家、设立博士后工作站31家。,任中良告诉我们,锦鲤的品质主要取决于体型、颜色、花纹等因素。
把两根一米长的绳子平均分成3份每份有两个几分之几米?是几分之几米?
将两根一米长的绳子平均分成3份,每份有两个,即每份的长度为1米 / 3份 * 2 = 2/3 米。 所以每份的长度是2/3米。
北京商报记者 张天元, 2、新鲜食物的选择和准备优先选择新鲜食物,并在购买后尽快食用,减少隔夜菜的储存时间。
如何评价电影《黄金罗盘》?电影中有哪些值得隐藏的暗喻?
电影《黄金罗盘》是一部根据菲利普·普尔曼的同名小说改编而成的奇幻冒险片。以下是对该电影的评价和一些值得隐藏的暗喻: 评价: 1.创新的故事:《黄金罗盘》以一个独特的世界观和故事情节为核心,为观众带来了新鲜的体验。 2.视觉效果:电影中的特效和视觉效果非常出色,创造了壮观的奇幻世界。 3.演员表现:电影中的演员表现出色,尤其是达科塔·布鲁克斯和尼可拉斯·霍尔特的精彩演出。 4.批判性思考:《黄金罗盘》探讨了权力、宗教、自由等深层次的主题,引发了观众的思考和讨论。 值得隐藏的暗喻: 1.宗教与权力关系:电影中探讨了宗教与权力之间的复杂关系,暗示了现实世界中的宗教与政治的交织。 2.自由与选择:《黄金罗盘》强调了自由与个人选择的重要性,暗示了每个人应该为自己的信仰和行为负责。 3.对抗邪恶:电影中的角色们与代表邪恶的力量对抗,象征着勇敢面对不公正和邪恶的重要性。 4.科学与理性:电影中强调了科学与理性的重要性,批评了盲目的迷信和愚昧。 总的来说,《黄金罗盘》是一部引人入胜且思考性极强的电影,通过奇幻的故事情节和视觉效果,深入探讨了复杂的主题和人性的层面。
“刚生下来,医院诊断脑瘫,我们当时以为会是智力方面的问题更严重,没想到后来发现智力正常,腿脚的功能不行。,如果说沃尔沃是汽车界的安全天花板,那么沃尔沃EM90就是MPV领域的安全天花板。